4月20日から5日間開催された２０１５カップ・オブ・エクセレンスの国際品評会に審査委員として参加して来ました。

国内審査で60ロット（今回）まで絞られたコーヒーの中から、最終的にカップ・オブ・エクセレンスを決定します。

１日目・２日目は１次審査、３日目でカップ・オブ・エクセレンスが決定します。４日目はカップ・オブ・エクセレンスに選ばれたロットの中からトップ１０のロットを選び、再度焙煎をやり直し審査します。

１セッション毎に審査委員でのディスカッションが行われ１つ１つ丁寧に審査していきます。審査員は日本・アメリカ・オーストラリア・韓国・イギリスなど複数の消費国からとニカラグア（国内の審査委員）で構成されていました。

農園関係者やＡＣＥＮ（ニカラグアコーヒー協会）国の関係者などコーヒーに関連する方たちが見守る中、カップ・オブ・エクセレンスの受賞式が行われました。

今年３６ロット受賞した中で１位に輝いた生産者です。Buenos Aires農園　Luis Emilio Valladarezさん(写真上右・中央）　いったいいくらの値段がつくのか楽しみです。

１位～３６位まで、どのロットを見ても素晴らしいポテンシャルを持ったコーヒー達でした。生産者の農業レベルの向上は、近年素晴らしく進歩しています。その結果が、世界最高峰の品評会、カップ・オブ・エクセレンスの結果に現れています。この中からオークションでトーアコーヒーが購入できることを楽しみにしていてください。