ニカラグアFinest coffee 第1位ロット ついに日本到着!

いつもトーアコーヒーをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

 

今年ニカラグアで開催されました、コンペティションで堂々の1位に輝いた「El Naranjo Dipilto」が日本に到着し弊社工場に入庫いたしました。

 

今年、ニカラグアではカップオブエクセレンスが開催されず、代わりにカップオブエクセレンスのコンペティションと同じ方法を採用したコンペティションを国際審査委員を招集して開催されました。

その名も「Nicaragua Finest coffee」(COE タイプ)

このコンペティションにも弊社の国際審査委員が参加しジャッジしております。

 

located:Nueva Segovia Dipilto

Farm: El Naranjo Dipilto

Producer: Luis Emilio Valladarez

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今月末に発売する予定となっております。ご期待下さい!

 

デカフェ(カフェインレス)コーヒーの取扱をはじめます。

いつもトーアコーヒーをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

10月26日(水)より  TOACOFF ONLINE SHOP トーアコーヒー直営各店にて「デカフェ コロンビア」の販売を開始いたします。

生産地は コロンビア ウイラ県 南部 ピタリト地区のコーヒーです。

 

トーアコーヒーで取り扱うデカフェコーヒー(カフェインレス)は、一切の薬品を使用しないメキシコ最大の山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した「水抽出法」です。

※ カフェイン除去率:標準値 97.0%以上

メキシコのDescamex社にて安全にデカフェ処理されたそのコーヒーは、デカフェコーヒーとは思えない美味しさが味わえます。

 

〇 マウンテンウォーターデカフェプロセスのイメージ

 

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カフェインが気になる方はもちろん、すっきりとした口当たりを求める方にも最適なコーヒーです。

株式会社 ポンパドウル様とコラボレーション致しました。

この度、長年お取引いただいております。横浜ポンパドウル様のコーヒークリームパンに、トーアコーヒーのキングアーサーブレンドを使用していただける事になりました。

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ふわっとしたパン生地の触感にトーアコーヒーのスペシャルティコーヒーの芳醇な香りが加わり贅沢な1品に仕上がっております。

11月より販売となります。

※一部地域を除く

是非ご賞味下さい。

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コーヒーのある生活。

トーアコーヒーは、美味しいコーヒーをご提供する事で、日常のちょっとした贅沢やゆとり、安らぎといった日々のクッション的な役割を演出したいと考えています。

その為に私達は、美味しさ + 適正価格を常に念頭に置き、手の届く贅沢「Affordable Luxury」をテーマに買い付けから焙煎、その先にあるお客さまの満足に答えるべく努力しております。

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これからもお客様の声を頂戴しながらよりよい商品、サービスを届けられるよう務めてまいります。

今後ともトーアコーヒーを宜しくお願い致します。

 

 

 

SCAJ2016 ブラジルTaste of Harvest 買い付けました!

先日開催されたSCAJ2016のイベント中に行われた、ブラジルのスペシャルティコーヒー協会認証のTaste of Harvest のスペシャルロットをかいつけいたしましたのでお知らせいたします。

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トレーダーと品質管理を兼務する責任者 Wellinton Carlos Pereira

BRAZIL Sitio da Torre

Region:Mantiqueire de Minas

Process:Natural  

Varietal:Bourbon Amarelo

今年も素晴らしいクオリティのコーヒーでした。2年続けて買い付ける事が出来、良かったです。

来春にはご案内が出来ると思いますのでお楽しみに!