トーアコーヒーの珈琲豆を使用していただいている茨城県水戸市にある Pro cafe さんをご紹介します。
今、水戸市では刀剣プロジェクトという徳川伝来の名刀にフォーカスした徳川ミュージアムの企画とアニメ「#刀剣乱舞-花丸-」のコラボレーション企画で盛り上がっています。
Pro cafe さんでは、企画コラボ商品として「燭台切光忠特製ブレンド」 600円（税込）を提供しています。
刀 燭台切光忠をイメージしたスペシャルティコーヒーブレンドの味わい深いコーヒーをご堪能ください
Pro Cafe さんは水戸駅から弘道館までの道中にあり、テイクアウトもできます。
香り高いコーヒーを手に水戸の街へ….
スタンプラリー企画の「花丸遊印録」と合わせてお楽しみください！
Pro cafe さんのホームページ⇒ こちら
いつも株式会社トーアコーヒーをご愛顧頂き誠に有難う御座います。
トーアコーヒー 寄居パイルファクトリーでのコーヒー直売フェアは、6月9日(金） 10日（土）に開催いたします。
営業時間は下記の通りです。
AM 10:00 ～ PM 16:30 （両日）
皆様のお越しをお待ちしております。
先日弊社も審査会で参加させて頂いた2017ニカラグア カップオブエクセレンスで入賞した生豆が到着しました！
これからサンプル焙煎をしてカッピングを行い、何を購入するか検討します。
オークションは6月1日（木）に行われる予定です。
どうぞお楽しみに！
先日開催された2017年エルサルバドル カップオブエクセレンスコンペティションにて見事 最優秀賞 を受賞した「サンタ・ローザ」を共同落札する事が出来ました。
エルサルバドル北西部の県、チャラテナンゴの標高1550mで栽培されています。1980年代のファラブンド・マルティ民族解放戦線の要塞が置かれていた内戦の激しい地域の一つでした。
内戦がまだ激しかった頃に先代のジョルジュ・ラウル・リベラ氏は苦労を重ね農園を開きました。2002年に始めてカップオブエクセレンスを知る事となり、以来2003年以降パカマラを植えその後カップオブエクセレンスを継続的に受賞するまで成長しました。
2013年に先代が亡くなり、2014年に初のカップオブエクセレンスで最優秀賞を受賞しました。
今回2017年は2度目のカップオブエクセレンス 最優秀賞受賞となります。
先代の心ざしを受け継ぎ、品質の向上にチャレンジするリベラ ファミリーのコーヒーをお楽しみに！
いつもトーアコーヒーをご愛顧頂き誠に有難う御座います。
昨年末に行われたカップオブエクセレンス ブラジルで見事 1位に輝いた、ブラジル「サンタバーバラ・パルプド ナチュラル」を5月16日（火）よりトーアコーヒー直営店、オンラインショップにて販売を開始いたします。
シャパーダ ディアマンティナの牧草地を開墾した2haの小規模生産者です。
甘さと酸味のバランスと味の立体感が抜群に良いコーヒーです。その土地が持ち合わせた気候風土が素晴らしいと同時に、収穫から水洗処理、乾燥工程と生産者の素晴らしい仕事が伝わってくるコーヒーです。
お楽しみに！