talkingabout, オークション情報, ニュース 2015COE コスタリカ サンプルカッピング 2015年6月15日 admin_toa コメントをどうぞ 2015 カップ・オブ・エクセレンス コスタリカのサンプルが届きました。 今年 カップ・オブ・エクセレンスを受賞したロットは35ロットもあります。これからサンプル焙煎＆カッピングを行います。オークションは6月17日（水）深夜です。 コスタリカは地形や気候もさることながら、処理工程がユニークな農園が多いように感じます。手間をかけた苦労が味に現れています。生産者の品質に対する向上心と取り組みはすごいものを感じます。 美味しいコーヒーに出会えるのが楽しみです。
