talkingabout, ニュース 2015COEホンジュラスサンプル焙煎＆カッピング 2015年6月8日 admin_toa コメントをどうぞ 2015 カップ・オブ・エクセレンス ホンジュラスのオークションが6月9日(火）開催されます。今回のホンジュラスには、審査委員としても参加していて、カップクォリティの素晴らしさに驚きました。そのロットをサンプル焙煎＆カッピングを行い、オークションに備えます。 38ロットもカップ・オブ・エクセレンスを受賞するほど、ホンジュラスのコーヒー産業のレベルが高くなっています。今後も期待の産地なので楽しみです。
