12月13日（火）深夜、先週に続き今度は、カップオブエクセレンス2016ブラジル ナチュラル オークションです。
個人的にブラジルはナチュラルが好きなので大変楽しみにしています。
カップクォリティも昨年以上に素晴らしいロットばかりで、「こんな美味しいコーヒーをカフェで飲んでみたいなぁ」と想わせるコーヒー達でした。
中でも1位のロットはずば抜けたキャラクターをもっており、先日までトーアコーヒーで販売していたCOEブラジル#1（サンセバスチャン）を思い出させるコーヒーでした。
ナショナルウイナーのオークションも同時開催されます。
お楽しみに！
今年の春にコンペティションとオークションがあったコスタリカのコーヒーが、届きました！
今年からカップオブエクセレンスのロゴデザインが新しくなりました。
焙煎テストを行い、近日中に商品化したいと思います。
お楽しみに！
12月7日（水）深夜に開催された「カップオブエクセレンス2016ブラジル・パルプドナチュラル オークション」にて第1位の「Fazenda Santa Barbara」を共同落札いたしました。
チャパダ ディアマンティナの牧草地を開墾した2haの小規模生産者です。
甘さと酸味のバランスと味の立体感が抜群に良いコーヒーです。その土地が持ち合わせた気候風土が素晴らしいと同時に、収穫から水洗処理、乾燥工程と生産者の素晴らしい仕事が伝わってくるコーヒーです。
お楽しみに！
12月6日（火）の深夜にカップオブエクセレンス2016 ブラジルパルプドナチュラル コーヒーのオークションが開催されます。
今年、最高のブラジルパルプドナチュラルを決めるコンペティションで２４のロットが受賞し、1位、2位のロットが90点オーバーの素晴らしい点数をつけました。
※カップオブエクセレンスを受賞するコーヒーは、COEカッピングフォームで86点以上のスコアをつけないと受賞できません。
上位のロットはChapada Diamantinaで生産されたコーヒーが独占しています。どれも素晴らしいコーヒーですのでオークションでの評価が楽しみです。
カップオブエクセレンスを受賞することの出来なかったロットで84点～85,99点のスコアをつけたロットをナショナルウイナーと呼び、こちらもオークションに掛けられます。
サンプルローストも完了しましたので、しっかりカッピングをしてオークションに挑みたいと思います。
伊勢丹新宿本店 地下1階のフロアにてシェフズコレクションに出店が決定いたしました！
今回のテーマは:TEMIYAGE
新しい年を迎え、年始の挨拶回りや新年の集まりの際にも、ちょっとした手土産として香り豊かなトーアコーヒーのコーヒーギフトをお奨めいたします！
取引先などへのご挨拶の際に名刺と一緒にお渡ししたり、贈り物やギフトにもおすすめです。
トーアコーヒーがご提案する、「大切な方へのちょっとした手土産」を是非お楽しみ下さい。
※写真はイメージです。
トーアコーヒーオリジナルブレンドと伊勢丹限定のブレンドと国際品評会で受賞したシングルオリジンコーヒー、トーアコーヒーオリジナルのコーヒーキャンディをご提案。
（ブレンド）
特別なシングルオリジンをトーアコーヒーの巧みなブレンド技法で仕上げた虹色ブレンド（中深煎り）と 憩いブレンド（深煎り）（豆・粉 100g販売）【伊勢丹限定販売】
トーアコーヒーの顔とも言うべく、ゴールデンブレンド（中煎り）と キングアーサーブレンド（深煎り） （豆・粉 200g販売）
（シングルオリジン）
国際コンテスト受賞コーヒー
カップ・オブ・エクセレンス受賞コーヒー（現在検討中）（豆・粉 100g販売）
（コーヒーキャンディ）
トーアコーヒーの密かな人気商品！
15個入り（小）・30個入り（大）
皆様のお越しをお待ちしております！
カップオブエクセレンス受賞コーヒー ルワンダ「クーパック/ガケンケ」を発売いたします。
―農園情報―
クーパック社経営のＣＷＳは北部ガケンケ地区に位置しています。
1600ｍ～2000ｍの高地で有機肥料を使用し栽培されています。
肥沃な土壌が類まれな風味特性を作り出す魅力的なコーヒーです。
―風味特性―
滑らかで甘さの持続があり、トロピカルフルーツやチョコレートを想わせる風味が特徴です。
100g 972円（税込み）
200g 1836円〈税込み）
いつも株式会社トーアコーヒーをご愛顧頂き誠に有難う御座います。
トーアコーヒー 寄居パイルファクトリーでのコーヒー直売フェアは、12月9日(金） 10日（土）に開催いたします。
冬の期間、営業時間は下記の通りです。
AM 10:00 ～ PM 16:30 （両日）
今年最後のコーヒーフェアとなりました。
ご自宅用や手土産など、トーアコーヒーの美味しいコーヒーをお楽しみ下さい。
11月28日〈月）よりトーアコーヒーオリジナルロゴ入りコーヒーキャニスター缶を発売いたします。
以前とキャニスターの素材、カラーをチェンジし新たなキャニスターとしてリニューアルいたしました。
日々のコーヒーライフのお供に是非ご活用下さい。
内容詳細
トーアコーヒーのロゴ入りスチール缶です。
蓋には、ポリエチレン製のパッキンがついていて、防湿性に優れています。
必要な分だけ、少量を缶に詰めて持ち運びするのに便利。
お部屋やオフィス等、シンプルなデザインはどこにでも合います。
注意事項
長期の保存には、トーアコーヒーのバルブ付きコーヒーパッケージ をご利用ください。
コーヒー缶は長期保存には向きません。
※価格648円〈税込）は、1缶あたりの金額です。
サイズ（外寸）
・高さ（蓋部分含む） ・・・ 13,9cm
・直径 ・・・ 9,5cm
・目安、250g（品種・スクリーンサイズ・焙煎度合いにより250g入らない場合が御座います。）
11月26日（土）よりカップオブエクセレンス受賞コーヒー ルワンダ「クーパック/ガケンケ」を発売いたします。
―農園情報―
クーパック社経営のＣＷＳは北部ガケンケ地区に位置しています。
1600ｍ～2000ｍの高地で有機肥料を使用し栽培されています。
肥沃な土壌が類まれな風味特性を作り出す魅力的なコーヒーです。
―風味特性―
滑らかで甘さの持続があり、トロピカルフルーツやチョコレートを想わせる風味が特徴です。
100g 972円（税込み）
200g 1836円〈税込み）
11月22日（火）～12月25日（日）までの限定販売
