オークション情報, ニュース COEブラジル パルプドナチュラル1位落札いたしました! 2016年12月7日 admin_toa コメントをどうぞ 12月7日(水)深夜に開催された「カップオブエクセレンス2016ブラジル・パルプドナチュラル オークション」にて第1位の「Fazenda Santa Barbara」を共同落札いたしました。 チャパダ ディアマンティナの牧草地を開墾した2haの小規模生産者です。 甘さと酸味のバランスと味の立体感が抜群に良いコーヒーです。その土地が持ち合わせた気候風土が素晴らしいと同時に、収穫から水洗処理、乾燥工程と生産者の素晴らしい仕事が伝わってくるコーヒーです。 お楽しみに!