カップ・オブ・エクセレンス2014コスタリカ「エル・ベネフィシィオ」を本日からトーアコーヒー直営店・コーヒー通販サイトで販売を開始いたします！

明るくさわやかな口当たり､グレープ､ブルーベリー､チョコレートのような風味とクリーミーな後味が特徴の素晴らしいコーヒーです。特にミルクチョコレートのような滑らかな質感と後味の甘さは絶品です！

農園の紹介

国際品質コンテスト2014で10位を受賞したエル・ベネフィシィオ農園は、バレーセントラル地区のサンフランシスコ市に位置する標高1,600ｍ面積35haの農園です。利益を意味する農園の名前は近在の農園産のコーヒーチェリーを処理するミルが中に在った事に由来しています。品質管理のため天日乾燥のパティオとアフリカンベットの両方を所有しています。品種は、ビラサーチ、処理はセミウオッシュドです。

カップ・オブ・エクセレンス2014メキシコ「フィンカ・ラ・シィレナ」を本日よりトーアコーヒー直営店・コーヒー通販サイトでの販売を開始いたします。

なめらかな質感､ブルーベリー､ラズベリー､赤リンゴを想わせる風味特性と さわやかな後味が特徴です。是非ご賞味ください。

農園の紹介

国際品質コンテスト2014で４位を受賞したフィンカ・ラ・シィレナ農園はオアハカ地区プルマ･イダルゴ･ポチュトラ市に位置する標高1,600ｍの集約的規模の農園です。90年代のハリケーンの壊滅的な被害と2012年の家屋焼失の苦難を乗り越え本年度COE第４位入賞の栄冠に輝きました。品種はブルボン､プルマ各50％、水洗処理のコーヒーです。