カップ・オブ・エクセレンス2014メキシコ「フィンカ・ラ・シィレナ」を本日よりトーアコーヒー直営店・コーヒー通販サイトでの販売を開始いたします。
なめらかな質感、ブルーベリー、ラズベリー、赤リンゴを想わせる風味特性と さわやかな後味が特徴です。是非ご賞味ください。
農園の紹介
国際品質コンテスト2014で4位を受賞したフィンカ・ラ・シィレナ農園はオアハカ地区プルマ・イダルゴ・ポチュトラ市に位置する標高1,600mの集約的規模の農園です。90年代のハリケーンの壊滅的な被害と2012年の家屋焼失の苦難を乗り越え本年度COE第4位入賞の栄冠に輝きました。品種はブルボン、プルマ各50%、水洗処理のコーヒーです。