この度、世界で最も希少価値があるとされるコーヒーの一つ、大西洋に浮かぶ島群からなるカーボベルデ共和国のフォゴ島のコーヒーを輸入し販売する事になりました！

発売開始は6月５日（金）トーアコーヒー直営店とオンラインショップで販売いたします。

生産量が少ないなどの理由から希少価値の高いコーヒーはいくつかありますが、中でもこのフォゴ島のコーヒーはカップクォリティに優れ、味においてもトップスペシャルティコーヒーといえるコーヒーです。

現在も尚、活発な火山活動があり生産地域も限られていますが、肥沃な土壌とオランダ政府の援助で有力トレーダ―であるトラボッカ社が開発にかかわった事により、生産処理工程での技術向上がフォゴ島のコーヒーのレベルを上げ、希少価値＋美味しさを実現させました。

蜂蜜のような甘さと厚みのあるボディ、赤ワイン、トロピカルフルーツを想わせるフレーバーが特徴です。

是非ご賞味ください。