トーアコーヒーがブラジルコーヒーにフォーカスしたブラジルフェアーでご案内した、スペシャルティコーヒーの中のTop of Topのコーヒーをご紹介いたします。

―カップ・オブ・エクセレンス受賞農園―　〇ブラジル　アーリーハーベスト【シティオ・ベラビスタ】　〇ブラジル　レイトハーベスト【シティオ・ダ・セラ】　〇ブラジルレイトハーベスト【シティオ・ロシーニャ】　―Taste of Harvest 受賞農園―　〇ブラジル【モンテ・アレグレ】

ブラジルのコーヒー産業は1991年以来、飛躍的に進化発展を遂げています。その発展の立役者になったのが、PINHALENSE社の比重選別機とグリーンセパレーターという今ではコーヒー精選には欠かせない機械の開発とＢＳＣＡの存在です。今では世界のコーヒー産業の中で最も進んだプログラムで生産されています。（ブラジルの中でも、ＢＳＣＡが認証する農園に限ります）スペシャルティコーヒーに特化しているトーアコーヒーは、ＢＳＣＡの思想をリスペクトするとともに、その想いを皆様に、素晴らしいコーヒーを通して伝えて行きたいです。