今週末 金・土曜日は毎月恒例のトーアコーヒー寄居パイルファクトリーにて工場直売会を開催いたします。今回の目玉は、カップ・オブ・エクセレンス2014年ニカラグァ「セロ・デ・ヘスス」です。先日、日本に入港し工場に入荷したばかりの国際コンテスト受賞コーヒーです。新豆ならではの生き生きとした明るい酸味と滑らかな質感、オレンジ・クランベリープラムなど果実性に富んだ素晴らしいコーヒーです。試飲も行っておりますので是非お越しください。
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KINTO ステンレスフィルター発売いたします。
SLOW COFFEE STYLE KINTO
ステンレスフィルター4cup/コーヒーカラフェ3点セット 600mlを通販サイトで販売しております。スペシャルティコーヒーを抽出するときに重要なことは、どれだけコーヒーオイル分 をカップに抽出できるかです。コーヒーの微粉も気にならず、ペーパーでは味わえないおいしさをお楽しみください。
カップ・オブ・エクセレンス新ロット発売告知!
カップ・オブ・エクセレンス2014 ニカラグァ「セロ・デ・ヘスス農園」発売が決定いたしました。10月10日(金)よりトーアコーヒー直営店、コーヒー通販サイトでの販売を開始いたします。オレンジ・グランベリー・プラムなど明るくさわやかな、果実性に富んだコーヒーです。是非ご賞味ください。
COE2014ルワンダ落札しました。
昨夜行われた、カップ・オブ・エクセレンス2014ルワンダオークションでトーアコーヒーは Rwanda KCC/Gisuma coffeeを単独落札することができました。社内でのカッピング時にベスト3のロットは別にして、人気のあったロットでしたので、落札でき本当によかったです。日本に到着するのが今から楽しみです。販売時期が決まりましたらご案内いたしますのでご期待ください。
COEルワンダオークションスタート!
ついに始まりました!カップ・オブ・エクセレンス2014ルワンダオークション。さすが、1位のロットはぐんぐん高値をつけてます。近年ニュージーランド、オーストラリアやアジア、特に韓国のバイヤーの参入が目立つ中、私たちトーアコーヒーも昨日のサンプルロットのカッピングの結果を受け、価格とクォリティーのバランスを考え、オークションに参加しています。現地でのジャッジと日本の水を使用してのジャッジでは、若干の誤差があるので、必ずしも順位とクォリティー、価格が一致するとは限らないのが面白いところ。何はともあれ、落札できるようがんばります。
寄居工場フェアー開催!
10月10日(金)11(土)埼玉県寄居町にありますトーアコーヒーパイルファクトリーにて工場直売会を開催いたします。
カップ・オブ・エクセレンスをはじめスペシャルティコーヒーの工場直売とコーヒー器具、食材など多数商品をご用意しておりますので、ドライブがてらお立ち寄りください。
毎月第2金・土に開催しております。
COE ルワンダ オークション
10月1日深夜 カップ・オブ・エクセレンス2014ルワンダのオークションが開催されます。今期、カップ・オブ・エクセレンスを受賞したロットは28ロット!昨年同様すばらしいコーヒーばかりなので、期待が高まります。 今晩すべてのロットをカッピングし明日に備えます。どのロットを落札するかご期待ください。
10月1日はコーヒーの日!
明日、10月1日はコーヒーの日です。トーアコーヒーの直営店(世田谷区・東松原店と江東区・門前仲町店)にて、ブラジルコーヒーフェアーを開催いたします。
現在トーアコーヒーが持っているブラジルコーヒー、5つの農園のコーヒーを体験試飲できますのでお気軽にお立ち寄りください。
ホームページオープンしました
ホームページオープンしました!
コーヒーに関する豆知識や、カップ・オブ・エクセレンスの最新情報など、どんどん発信していきます!
Webサイトリニューアルのお知らせ
Webサイトをリニューアルしました。
おすすめのコーヒーや各種商品が購入出来るECサイトも同時オープン致しましたので、是非ご利用ください。