3月4日（木曜日）深夜（日本時間）2015年ブラジルNatural Harvestのオークションが開催されます。今年は外資系の動きが活発なので、また新たな動きがありそうな感じ・・・。ともあれ無事に落札し、お客様に美味しいコーヒーをお届けできるようがんばります。
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寄居工場直売会のお知らせ。
2月の埼玉県 寄居工場 コーヒー直売会は,今週末 2月13日（金）14日（土）Am10:00 ～Pm1700 です。カップ・オブ・エクセレンスをはじめ、ダイレクトトレードのスペシャルティコーヒーを販売しております。コーヒー抽出器具やコーヒーの試飲、レトルト食材などもございます。
COE2014グァテマラ新ロット販売開始！
カップ・オブ・エクセレンス2014グァテマラ「モンテクリスト」を本日よりTOA COFFEE ONLIN SHOPにて販売を開始いたします。
ブラウンシュガーのような甘さ、スィートチョコレートのような滑らかな質感と明るいベリーを感じさせる良質な酸が特徴です。後味の甘さの余韻を是非味わってください。
― 農園の紹介 ―
国際品質コンテスト2014で10位を受賞したモンテクリスト農園はグァテマラコーヒーのメッカ、ウエウエテナンゴ地区ラ・リベルタ市に位置し標高は1,219ｍ面積39haの農園です。2009年、先代のオーナーの時にCOE2位受賞の輝かしい実績があります。品種はブルボン・カツーラで、水洗処理による類まれな高品質コーヒーです。
COE2014グァテマラ「モンテクリスト農園」販売開始いたします。
2014カップ・オブ・エクセレンス グァテマラ「モンテクリスト農園」をトーアコーヒー直営店及びTOA COFFEE ONLIN SHOPにて販売を開始いたします。
ブラウンシュガーのような甘さ、スィートチョコレートのような滑らかな質感と明るいベリーを想わせる上質な酸が特徴です。
2009年にカップオブエクセレンス2位を受賞した経歴をもつ特級農園のコーヒーです。是非ご賞味ください。
2014COEグァテマラ新ロット発売告知！
カップ・オブ・エクセレンス2014グァテマラ「モンテクリスト農園」を1月23日（金）よりトーアコーヒー直営店・コーヒー通販サイトにて販売いたします。お楽しみに！
- Farm:Montecristo
- Farmer:Villatoro Gómez, Jorge Heberto
- City:La Libertad
- Region:Huehuetenango
- Country:Guatemala
- Farm Size:39 ha
- Altitude:771-1219 masl
- Variety:Bourbón, Caturra
- Processing System:Washed – Sun
- Score:86.97
- Jury Descriptors:
- Aroma / Flavor – brown sugar, caramel, honey cedar, plum, blueberry, strawberry, Swiss choc Acidity – complex fruit, malic, green grape, round, dense Body – round Other – juicy, lively, balanced, cashew
1月の寄居フェアー
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。
1月の寄居工場フェアーは明日1月9日（金）10日（土）に開催いたします。
ご報告が遅くなり大変失礼いたしました。
トーアコーヒー直営店 年末年始の営業日のお知らせ。
年末・年始のトーアコーヒー直営店の営業のお知らせです。
カフェトーア・サプライ門前仲町店は年内12月31日まで営業いたします。年始は、元旦1月1日より営業いたします。富岡八幡宮やお不動様への初詣にお越しの際には是非ご利用ください。
珈琲専門店東亜 門前仲町店・世田谷東松原店は年内12月31日まで営業いたします。年始は1月3日より営業いたします。
こだわりのコーヒー生産者から直輸入した美味しいコーヒーをご賞味いただけますよう、心よりお待ち申し上げます。
12月の寄居工場フェアーのお知らせ
毎月恒例のトーアコーヒー寄居工場直売フェアーは12月12日（金）13（土）AM10:00~PM17:00です。カップ・オブ・エクセレンスをはじめ、業務用食材も販売いたしております。皆様のお越しをお待ちしております。
ＣＯＥ2014コスタリカ新ロット販売開始！
カップ・オブ・エクセレンス2014コスタリカ「エル・ベネフィシィオ」をトーアコーヒー直営店・コーヒー通販サイトにて販売を開始いたします。
ミルクチョコレートのような滑らかな質感と後味の甘さは他のコーヒーと比較にならない美味しさです。ペーパーフィルターやネルフィルターでは素材の良さが出ずもったいないので、フレンチプレス・金属フィルターでの抽出をお勧めいたします。是非ご賞味ください。
ＣＯＥ2014メキシコ新ロット販売を開始いたしました。
カップ・オブ・エクセレンス2014メキシコ「フィンカ・ラ・シェレナ」をトーアコーヒー直営店・コーヒー通販サイトにて販売開始いたします。
オレンジや青りんごのような柑橘系の爽やかな酸と後味の甘さが絶品です！紙やネルのフィルターでろ過するともったいないので、是非 金属フィルターでお楽しみください。コーヒーの素材そのものの美味しさが味わえ、コーヒーの価値観が変わります。