いつもトーアコーヒーをご愛顧頂き誠に有難う御座います。
昨年末に行われたカップオブエクセレンス ブラジルで見事 1位に輝いた、ブラジル「サンタバーバラ・パルプド ナチュラル」を5月16日(火)よりトーアコーヒー直営店、オンラインショップにて販売を開始いたします。
シャパーダ ディアマンティナの牧草地を開墾した2haの小規模生産者です。
甘さと酸味のバランスと味の立体感が抜群に良いコーヒーです。その土地が持ち合わせた気候風土が素晴らしいと同時に、収穫から水洗処理、乾燥工程と生産者の素晴らしい仕事が伝わってくるコーヒーです。
お楽しみに!
後味の汚れ・切れのなさを「コク」「飲み応え」と誤解されてませんか?